¡Después del éxito rotundo de sus anteriores ediciones en Barcelona, Valencia y Málaga, ¡el mayor evento del mundo pizzero llega a Terrassa!
Apunta las fechas y prepárate para que se te haga la boca agua con las propuestas que han preparado algunos de los restaurantes más TOP del universo pizzero. El festival donde los restaurantes compiten por alzarse con el premio A LA MEJOR PIZZA
¡PÁSALO EN GRANDE!
8 restaurantes con las pizzas más deseadas de Terrassa y alrededores, ofrecerán 2 tipos de pizza (su especialidad gourmet y su versión clásica más suculenta).
Competirán durante 4 días por llevarse el premio a LA MEJOR PIZZA. Y habrá dos ganadores: uno elegido por el voto del público y otro por el del jurado profesional del ámbito gastro.
Disfrutarás de las mejores pizzas que hayas probado en un ambiente que engancha desde el minuto uno. Habrá talleres, showcookings, sorteos… y conciertos non-stop de música en directo que será la guinda para un evento lleno de buen rollo.
RESTAURANTES PARTICIPANTES
Pizzería con un concepto gastronómico en el que la creatividad y originalidad se unen para crear recetas de pizzas donde los sabores son los auténticos protagonistas. ¡Su base crujiente es música para los oídos!
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Margarita – Clásica
Salsa de tomate con albahaca fresca, mozzarella fior di latte, aceite de oliva virgen extra y orégano.
Alérgenos: no contiene frutos secos.
Joga bonito – Gourmet
Crema de calabaza con un toque de tomate, mozzarella fior di latte, champiñones, pancetta crujiente, crema de trufas negras y parmesano Grana Padano.
Alérgenos: no contiene frutos secos.
Un nuevo concepto de pizzería con una propuesta de recetas que hacen viajar por todos los rincones de Italia, Brasil y Cataluña, con sorprendentes creaciones que nunca dejan indiferente. ¡No podrás evitar probarlas!
Carbonara trufada – Clásica
Pancetta crujiente, yema de huevo, trufa, queso de oveja.
Alérgenos: gluten (harina), lácteos (queso de oveja), huevo (yema de huevo)
La meva terra – Gourmet
Crema de calçots a la brasa, calçots, lomo ibérico de bellota 100%, salsa romesco.
Alérgenos: gluten, frutos secos, cerdo, lácteos, trazas de soja, trazas mostaza.
Especialistas en hacer pizzas artesanales al más puro estilo Chicago que hacen las delicias de aquellos amantes de las masas gruesas. Una base de pan gruesa y crujiente que, quien la prueba, siempre repite.
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Johnny Pepperoni – Clásica
Salsa de tomate italiano, doble de mozzarella 100% y pepperoni.
Alérgenos: gluten, trazas de soja, trazas mostaza, dióxido de azufre/fosfatos, leche.
La Cabra – Gourmet
Salsa de tomate italiano, doble de mozzarella 100%, queso de cabra, nueces y miel.
Alérgenos: gluten, trazas de soja, trazas de mostaza, frutos de cáscara, dióxido de azufre/fosfatos, leche.
Esta pizzería ofrece una experiencia gastronómica única, con pizzas que te transportarán a Italia desde el primer bocado. El auténtico sabor de la cocina de Campania, en Barcelona.
Che pizza!
Pizza Marguerita próvola e pepe – Clásica
Tomate, próvola, albahaca y pimienta.
Alérgenos: gluten, lácteos (próvola), trazas de soja, trazas de mostaza.
Pizza Roma – Gourmet
Crema de alcachofa, guanciale, parmesano, mozzarella, alcachofa a la brasa, albahaca.
Alérgenos: gluten, lácteos (parmesano y mozzarella), cerdo (guanciale), trazas de soja, trazas de mostaza.
Auténtica cocina italiana de calidad que recrea los mejores platos de la cocina napolitana. Un viaje gastronómico por las mejores recetas de esta región, y unas pizzas al horno de leña dignas de los mejores pizzaiolis.
Pizza del pizzaiolo – Clásica
Tomate San Marzano, mozzarella ahumada, parmesano del Veneto, albahaca, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: gluten, lácteos y soja.
Pizza Giro d’Italia – Gourmet
Velo de salsa de tomate, parmesano del Veneto, stracciatella de la Puglia, tomates cherry rojos y amarillos, pancetta arrotolata de la Toscana, orégano de Calabria, albahaca, aceite de oliva virgen extra.
Alérgenos: gluten, carne de cerdo, soja, lácteos y huevo.
Esta auténtica pizza Napoletana fue creada directa de los recuerdos familiares de Michele y Francesco. Criados en las calles de Nápoles, llevan desde 2016 horneando una de las mejores pizzas Napoletanas de Barcelona.
Pizza aMAMAatriciana
– Clásica
Ragú de n’duja, mozzarella, guanciale, queso pecorino.
Alérgenos: puede contener soja, sésamo, mostaza y frutos secos (almendras, pistachos)
Pizza Salsiccia e Friarielli – Gourmet
Crema de friarielli (grelos), mozzarella, butifarra de payés y tarallo napoletano desmigado.
Alérgenos: puede contener soja, sésamo, mostaza y frutos secos (almendras, pistachos), anhídrido sulfuroso y sulfitos (butifarra)
Una cocina italiana tradicional con un toque moderno y pizzar al horno de leña, son los atributos que mejor describen a esta pizzería de Badalona. Una joya donde disfrutar de la cocina italiana artesanal de calidad.
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La nostra Margherita – Clásica
Salsa de tomate Regina San Marzano, albahaca fresca, queso mozzarella y aceite de oliva virgen extra
Alérgenos: gluten, lactosa, frutos secos. Debido a la harina trazas de mostaza y soja
Bella e Buona – Gourmet
Salsa de tomate «datterino» amarillo, queso mozzarella ahumado, embutido coppa di Parma, queso ricota al perfume de albahaca, crujiente de avellanas tostadas y chips de Parmesano Reggiano.
Alérgenos: gluten, lactosa, frutos secos. Debido a la harina trazas de mostaza y soja.
Una cocina italiana de gran calidad y todo un referente gracias a sus pizzas clásicas napolitanas elaboradas en horno de leña. Sin duda, el lugar perfecto para disfrutar de una buena pizza y una copa de vino en un ambiente relajado.
Diavola – Clásica
Tomate San Marzano, mozzarella y salami picante de Calabria.
Alérgenos: gluten, lactosa, frutos secos. Debido a la harina, trazas de mostaza y soja.
La Saporita – Gourmet
Mozzarella, capocollo, pesto de tomate seco, espinacas frescas salteadas y crema de parmesano,
Alérgenos: fluten, lactosa, frutos secos, huevo. Debido a la harina, trazas de mostaza y soja.
EL JURADO
CONOCE AL JURADO
Estos son los expertos gastronómicos que han votado por su pizza favorita
@bravasbarcelona por eso, además
de co-organizar el evento de pizzas más grande del país, ha sido jurado en el festival.
PROGRAMACIÓN: TALLERES Y ACTIVIDADES
Durante el Mahou Pizzas Fest tuvimos muchas propuestas de talleres y actividades gratuitos para nuestro público asistente.
VIERNES 22 mayo
Ubicació
- 18:30h – Diseña tu caja de pizza
- 20h – Todo sobre la pizza: de la masa al horno by OEM
SÁBADO 23 mayo
Ubicació
- 13:30h – Entre masas y fuego: la pizza en profundidad by OEM
- 16h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 18h – Pizzas & Mahou: el maridaje perfecto
- 19h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
DOMINGO 24 mayo
Ubicació
- 13:30h – Todo sobre la pizza: de la masa al horno by OEM
- 15h – Diseña tu caja de pizza
- 18:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
- 20h – El arte de tirar cerveza by Mahou
LUNES 25 mayo
Ubicació
- 13:30h – Todo sobre la pizza: de la masa al horno by OEM
- 15h – Diseña tu caja de pizza
- 18:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
- 20h – El arte de tirar cerveza by Mahou
MÚSICA EN DIRECTO
¿Qué sería un festival sin buena música? En el Mahou Pizzas Fest no faltará la buena música a cargo de DJs y grupos como Piratas Rumbversions, ¡el broche de oro!
VIERNES 22 mayo
Ubicación
- De 18h a 21h – DJ Dispers
SÁBADO 23 mayo
- De 18h a 21h – DJ Dispersoç
DOMINGO 24 mayo
Ubicación
- De 12h a 16h – DJ Mussol
LUNES 25 mayo
Ubicación
- De 12h a 17h – DJ Mussol
INFORMACIÓN
Dirección
Parc de Vallparadís
Jardí de Vallparadís – 08222
Terrassa, Barcelona
Horarios
Viernes 9 de octubre de 18h a 24h
Sábado 10 de octubre de 12h a 24h
Domingo 11 de octubre de 12h a 24h
Lunes 12 de octubre de 12h a 22h
*El servicio de barras y cocina dejará de servir una hora antes del cierre del evento.
