¡BUSCAMOS LA PIZZA MÁS TOP DE MÁLAGA!
¡MUCHO MÁS QUE PIZZAS!
ENTRADAS
ESPACIO
TERMINAL DE CRUCEROS, EN LA BAHÍA MALAGUEÑA
Mahou Pizzas Fest llega por primera vez a Málaga en un recinto muy especial que cuenta con una situación estratégica en la ciudad: la terminal de cruceros.
Ubicada en una bahía natural y muy cerca del casco antiguo, se ha convertido en el puerto base más importante de la península donde hacen escala muchos cruceros tanto del Mediterráneo como trasatlánticos. Y, este año, en la ubicación soñada para la primera edición del Mahou Pizas Fest Málaga.
Amantes de la pizza, ¡todos a bordo!
RESTAURANTES
¿Quién ganará el premio a LA PIZZA MÁS TOP DE MÁLAGA?
¡Descubre los 10 restaurantes que participan en la 3a edición del Mahou Pizzas Fest Málaga!
Auténticas pizzas napolitanas en el centro de Málaga, que no dejan indiferente a quien las prueba. En ella encontrarás los sabores más auténticos y deliciosos de la gastronomía italiana de calidad, ¡todo un descubrimiento!
Pizza Carbonara – Clásica
Crema di Pecorino, mozzarella Fior di Latte, guanciale, yema de huevo, pecorino rallado y pimienta negra.
Alérgenos: leche, huevos, sulfitos, lactosa, gluten.
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Pizza Pepiada – Gourmet
Crema di avocado (aguacate, zumo de limón, mayonesa, sal y pimienta negra), pollo bollito a baja temperatura, scaglie di parmigiano reggiano.
Alérgenos: leche, lactosa, huevos, gluten, mostaza, soja.
Si pasas por Vélez-Málaga, no puedes resistirte a visitar Sale e Pepe, un restaurante italiano que hace las delicias de todos los que les visitan. Especialista en pasta y pizza casera, sus ingredientes te harán volar al paraíso.
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Esta suculenta pizzería apuesta por la cocina italiana refinada con propuestas que beben del espíritu nómada de la región. Pizzas de estilo napolitano que fusionan tradición con recetas internacionales, ¡no te resistirás!
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Margherita – Clásica
Salsa de tomate San Marzano, Fior di Latte, parmesano rallado y albahaca.
Alérgenos: gluten y lactosa.
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Atrezzo – Gourmet
Fior di Latte, crema de tomate cherry amarillo, tomate semi-Dry, speck Alto Adige IGP, crema de parmesano reggiano 24 meses y albahaca.
Alérgenos: leche, lactosa, gluten, sulfitos, soja.
En Gusto cada plato es una obra maestra elaborada a partir de técnicas tradicionales italianas. Desde pizzas artesanales hasta pastas con recetas 100% italianas que reflejan su pasión por la buena comida.
Marguerita DOC – Clásica
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte di Agerola, albacha, aceite extra virgen de oliva, parmiggiano reggiano doc 24 meses.
Alérgenos: gluten, leche.
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Carbonara al pistacchio – Gourmet
Yema de huevo, pancetta tesa de cerdo 100% raza italiana, mozzarella fior di latte di Agerola, fonduta di cacio e pepe, crema de pistacho di bronte y grano de pistacho, escama de parmesano Doc 24 meses, pimienta.
Alérgenos: leche, gluten, huevo, frutos de cascara.
Desde la clásica Margarita hasta combinaciones de lo más especiales, en esta pizzería pueden presumir de hacer una de las mejores pizzas del país. Su masa artesanal es uno de sus secretos mejor guardados.
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Este obrador de pizzas artesanas es todo un descubrimiento. Todas sus pizzas están elaboradas de forma artesanal con ingredientes frescos y locales, sin duda un referente para los amantes de este manjar italiano.
Origen – Clásica
Salsa de tomate, mozzarella, spianata picante y miel picante.
Alérgenos: lácteos, gluten, sulfitos, soja.
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La Pepa – Gourmet
Salsa de tomate, mozzarella, chicharrón de Cádiz, guacamole y un toque de lima.
Alérgenos: lácteos, gluten, sulfitos, soja, frutos de cáscara.
EL JURADO
CONOCE EL JURADO
Estos son los expertos gastronómicos que votaran por su pizza preferida
@bravasbarcelona por eso, además
de organizar el evento de pizzas más grande del país @edualacarta será jurado en el festival
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PROGRAMACIÓN: TALLERES Y ACTIVIDADES
¡Durante el Pizzas Fest la diversión no para! Si quieres participar en alguna de nuestras propuestas, ¡ven con tiempo! Los talleres y actividades tienen aforo limitado que se completará por orden de llegada
BINGO MUSICAL: el bingo musical es cómo si el karaoke y el bingo hubieran tenido un hijo muuuy marchoso. En lugar de números, se cantan fragmentos de canciones y, si la tienes en tu cartón, ¡marcas casilla! Gana quien llena la línea o el cartón primero, pero aquí lo importante es desafinar con estilo ¡y pasarlo bomba!
ENTRE MASAS Y FUEGO: sesión técnica pensada para profesionales y apasionados de la pizza. Repaso de los principales estilos (napolitana, romana, clásica, calzone, scrocchiarella, pinsa) comparando masas, procesos y cocciones. Incluye demostración práctica y análisis técnico de hornos: configuración, temperaturas, tipos de suelas… y cómo cada elemento condiciona el resultado final.
DISEÑA TU CAJA DE PIZZA: cada participante tendrá que crear su propuesta a partir de una caja de pizza en blanco y rotuladores. La mejor ganará ¡una camiseta del Pizzas Fest!
EL ARTE DE TIRAR CERVEZA BY MAHOU: aprende a tirar cerveza como un profesional ¡y gana un tirador Mahou para casa!
DISEÑA TU LOOK DE CHEF: cada equipo de participantes recibe un delantal en blanco para personalizarlo y convertirlo en una auténtica obra maestra.
PIZZAS & MAHOU, EL MARIDAJE PERFECTO: ¡descubre con qué cerveza Mahou maridan las pizzas del Pizzas Fest! Maridajes que potencian sabores y texturas para una auténtica experiencia pizzera de nivel.
SOMMELIER POR UN DÍA: conviértete en un auténtico experto cervecero con esta cata exclusiva de Mahou donde aprenderás a distinguir los diferentes estilos de cerveza e identificar sus aromas y sabores.
VIERNES 4 abril
Jardí Escultòric
- 18:30h – Diseña tu caja de pizza
- 19:30h – Bingo Musical
Glorieta (Plaça Major)
- 20h – Entre masas y fuego: la pizza en profundidad by OEM
SÁBADO 5 abril
Glorieta (Plaça Major)
- 14h – Entre masas y fuego: la pizza en profundidad by OEM
- 16h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 18h – Pizzas & Mahou: el maridaje perfecto
- 20h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
Jardí Escultòric
- 14h – Diseña tu caja de pizza
- 17h – Diseña tu look de Chef
- 19h – Bingo Musical
DOMINGO 6 abril
Glorieta (Plaça Major)
- 14h – Entre masas y fuego: la pizza en profundidad by OEM
- 16h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 18:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
Jardí Escultòric
- 14h – Diseña tu look de Chef
- 17h – Diseña tu caja de pizza
- 19:30h – Bingo Musical
INFORMACIÓN
Dirección
Poble Espanyol
Avda. Francesc Ferrer i Guàrdia, 13 – 08038
Barcelona
Horarios
Viernes 4 de abril de 18h a 00h
Sábado 5 de abril de 12h a 00h
Domingo 6 de abril de 12h a 22h
