¡BUSCAMOS LA PIZZA MÁS TOP DE VALENCIA!
¡MUCHO MÁS QUE PIZZAS!
ESPACIO
PLAÇA DE L’AIGUA – LA MARINA
¡Mahou Pizzas Fest en la terreta! Las mejores 10 pizzas de la ciudad en un evento donde no ha faltado la buena gastronomía, actividades, talleres y música en directo. Tres días de auténtico sueño para los amantes de este plato italiano donde el buen ambiente será el rey.
Situado entre la Plaça de l’aigua y el Tinglado número 2, un espacio icónico presidido por la escultura de aluminio más popular de Valencia, “La Pamela” de casi cinco metros de altura.
Solo pizzas… ¡de categoría!
RESTAURANTES
MAMMA PAZZO, gANADOR A LA PIZZA MÁS TOP DE VALENCIA POR EL VOTO DEL PÚBLICO
CASA D’ARAGONA, gANADOR A LA PIZZA MÁS TOP DE VALENCIA POR EL VOTO DEL JURADO
¡Estos han sido los restaurantes participantes!
Una pizzería con encanto vintage, nacida de la pasión de sus propietarios y maestros artesanos. Ofrecen un producto de altísima calidad donde conviven la tradición y la innovación.
Buon appetito!
Carbonara – Clásica
Mozzarella fior di latte, papada de cerdo curada (guanciale), huevo, queso Pecorino, leche, pimienta negra, almidón de maíz, sal.
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
–
Primavera – Gourmet
Mozzarella fior di latte, espárragos, tomates cherry de Sicilia, cerdo asado artesanal (porchetta), crema de ajo tierno y patata, tejas de queso Grana padano y albahaca.
Alérgenos: gluten, lácteos.
Especialistas en hacer pizzas artesanales con ingredientes italianos, sorprenderán a aquellos amantes de la auténtica piza italiana. Sus pizzas son las más populares de su carta, ¡no tardarás en descubrir el porqué!
4 Quesos Roja 2.0 – Clásica
Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, gorzonzola, scamorza ahumada, guanciale romano y pimienta negra.
Alérgenos: gluten, lácteos
–
A.M.O.R. – Gourmet
Mozzarella fior di latte, lomo de cerdo asado en salsa de frutas (manzana, pera, cebolla, zanahoria y apio), cerveza rubia Mahou, mozzarella de búfala y pesto de albahaca, hojas de albahaca fresca y caramelos de regaliz sin azúcar.
Alérgenos: lácteos, gluten, apio, frutos de cáscaras, sulfitos, regaliz.
Esta pizzería, situada en el corazón de Valencia, es donde la pasión napolitana cobra vida. Entrar en A’Napule es como regresar a casa, donde los aromas y sabores auténticos te envuelven en una cálida bienvenida.
Margherita A’Napule – Clásica
Masa especial aromatizada, tomate San Marzano, mozzarella fior di latte Campano DOP, parmesano 18 meses, aceite de oliva y albahaca fresca.
Alérgenos: lácteos, gluten.
–
Deliziosa – Gourmet
Salsa especial hecha con ragú y nduja, cebolla caramelizada, butifarra napolitana, mozzarella ahumada, crema de burrata, aceite de oliva y albahaca fresca.
Alérgenos: lácteos, gluten, sulfitos, soja.
En su pizzería cocinan todas sus pizzas al horno de leña, dándoles un sabor y textura característicos. Una gran infinidad de propuestas y sabores solo aptos para los más #pizzaadictos, ¡seguro te sorprenderán!
Almusafes – Clásica
Mozzarella fior di latte, queso de oveja curado, cebolla morada pochada, sobrasada ibérica y miel.
Alérgenos: lácteos, gluten.
–
Spicy Sriracha – Gourmet
Salsa barbacoa ahumada, mozzarella fior di latte, carne vaca rubia gallega madurada 45 días, contramuslo braseado al estilo cajún, cebolla morada y salsa spicy sriracha.
Alérgenos: lácteos, gluten y derivados, mostaza, dióxido de azufre, sulfitos, huevos y derivados, moluscos y derivados, puede contener trazas de frutos de cáscara y semillas de sésamo.
Casa D’Aragona, en el corazón de Valencia, fusiona las culturas desde el sur de Italia a la ciudad de Valencia. Auténtica cocina italiana con recetas tradicionales y pizzas al horno de leña para disfrutar de sabores especiales.
Marguerita Próvola e Pepe confit – Clásica
Tomate San Marzano DOP, aceite de oliva virgen extra, queso próvola de Agerola DOP, tomates amarillos de Sicilia confit DOP, albahaca y pimienta negra.
Alérgenos: lácteos, gluten, soja.
–
Tropea – Gourmet
Mozzarella fior di latte, queso próvola de Agerola DOP, lardo de cerdo, cebolla roja caramelizada, aceite de oliva virgen extra, tarallo napolitano y albahaca.
Alérgenos: lácteos, gluten, soja y almendras.
Como su nombre indica, sus pizzas cocinadas al horno de leña son… leyenda. Déjate sorprender por unas recetas de lo más especiales y elaboradas que seguro harán que no puedas resistirte a probarlas todas.
Francesco Totti 2.0 – Clásica
Base de mozzarella fior di latte, patata y cebolla asada lentamente, queso taleggio DOP, salchicha italiana, guanciale, aceite de trufa y pimienta negra.
Alérgenos: lactosa, sulfitos, soja, apio, gluten.
–
Breaking Bad – Gourmet
Base de mozzarella fior di latte, costilla de vaca cocinada 16h a baja temperatura, próvola ahumada y auténtica salsa bbq americana. Todo acompañado de una bolsita de metanfetamina azul 99% de pureza (polvo de takis azules)
Alérgenos: huevo, lactosa, gluten, soja, mostaza, sulfitos, colorantes artificiales.
Necesitarás los cinco sentidos para disfrutar de sus pizzas, que han sido premiadas incluyendo la mejor pizza de España en 2020 y la mejor del mundo en 2022. Un pequeño trocito de La Toscana en Valencia.
Margarita D.O.C. – Clásica
Tomate San Marzano, tomate semiseco, mozzarella de Búfala, albahaca fresca y AOVE.
También disponible sin gluten.
Alérgenos: lactosa, gluten, soja.
–
5 Testure – Gourmet
Mozarella, cremoso de parmesano, sabayón de huevo, panceta (guanciale) crujiente y trufa fresca rayada.
También disponible sin gluten.
Alérgenos: lactosa, sulfitos, huevo, gluten.
La pizza de carácter valencià.
Elaboran sus pizzas con harina ecológica y con ingredientes de proveedores valencianos.
¡Las mejores recetas inspiradas en la cocina de la terreta!
A la miel – Clásica
Alérgenos: gluten, lácteos, huevos, mostaza y frutos de cáscara.
–
Esmorzaret – Gourmet
En este establecimiento los platos para llevar caseros son los reyes de la carta, entre ellos las pizzas. Recetas caseras para aquellos que quieran sentirse como en casa. No dejéis de probar sus pizzas, ¡tienen para todos los gustos!
–
Pollo a l’ast – Clásica
Pollo aliñado 24h con con hierbas, mantequilla, romero, limón y pimienta larga de Camboya, asados a baja temperatura. Masa madre, tomate especiado, queso mozzarella y un toque de orégano.
Alérgenos: gluten, lácteos, frutos secos, sulfitos.
–
Funky Pork – Gourmet
Alérgenos: gluten, lácteos, mostaza, sulfitos, frutos secos.
A la Mamma Pazzo le gusta rodearse de amigos, sentirse querida y repartir amor. En su Sicilia natal, la conocen bien, y ha llegado a Valencia para crear una trattoria que te transportará a la Italia más festiva y lúdica.
Parma e Sole – Clásica
Base de tomate, jamón cocido de Parma, stracciatella, ralladura de lima.
Alérgenos: lactosa, gluten, soja.
–
Bravíssima – Gourmet
Base de tomate, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada, pepperoni, salsa brava secreta hot & sweet.
Alérgenos: lactosa, gluten, soja, sulfitos.
EL JURADO
CONOCE EL JURADO
Estos son los expertos gastronómicos que han votado por su pizza favorita
@bravasbarcelona por eso, además
de organizar el evento de pizzas más grande del país @edualacarta será jurado en el festival
Uno de los creadores de contenido gastronómico más reconocidos del país, nos ayudará a decidir quién merece ser la mejor pizza de la ciudad.
PROGRAMACIÓN: TALLERES Y ACTIVIDADES
Durante el Mahou Pizzas Fest tuvimos muchas propuestas de talleres y actividades gratuitos para nuestro público asistente.
VIERNES 23 mayo
Zona actividades
- 18:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 19:30h – Mahou & Pizzas: el maridaje perfecto
- 20:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 21:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
SÁBADO 24 mayo
Zona actividades
- 12:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 13h – Bingo musical
- 13:30h – Mahou & Pizzas: el maridaje perfecto
- 16h – Crea tu look de Chef
- 17:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 18:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
- 19:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 20:30h – Mahou & Pizzas: el maridaje perfecto
- 21:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
DOMINGO 25 mayo
Zona actividades
- 12:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 13:30h – Sommelier por un día: cata de cervezas Mahou
- 16h – Bingo musical
- 17:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 18:30h – Mahou & Pizzas: el maridaje perfecto
- 18:30h – Entrega de premios
- 19:30h – El arte de tirar cerveza by Mahou
- 20:30h – Mahou & Pizzas: el maridaje perfecto
PROGRAMACIÓN MUSICAL
¿Qué sería un festival sin buena música? En el Mahou Pizzas Fest no faltó la buena música a cargo de DJs.
¡El broche de oro a una experiencia 10!
VIERNES 23 mayo
- 18h a 21h – DJ Alice
- 21h a 22h – Concierto El Globo
- 22h a 00h – DJ Alejandro Serrano
SÁBADO 24 mayo
- 12h a 13h – DJ Nomart
- 13h a 14:30h – Bingo Musical (DJ Nomart)
- 14:30h a 16h – DJ Nomart
- 16h a 17:30h – Jajajers
- 17:30h a 18:30h – DJ Coco Show
- 18:30h a 20:15h – Concierto Jarana
- 20:15h a 00h – DJ Coco Show
DOMINGO 25 mayo
- 12h a 15h – DJ Somar Kirco
- 15h a 16h – DJ Coco Show
- 16h a 17h – Bingo Musical (DJ Coco, presenta María Zamora)
- 17h a 18:00h – Concierto Los Himnóticos
- 18:30h a 19h – Entrega de premios
- 19h a 22h – DJ Coco Show
INFORMACIÓN
Dirección
Poble Espanyol
Avda. Francesc Ferrer i Guàrdia, 13 – 08038
Barcelona
Horarios
Viernes 4 de abril de 18h a 00h
Sábado 5 de abril de 12h a 00h
Domingo 6 de abril de 12h a 22h
